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Kit de Receitas
R$ 215,00
Preço
R$ 310,00
Compõe o kit:
1 unidade do Livro Eu cozinho com Óleos Essenciais
Conhecidos, usados e apreciados por séculos, os óleos essenciais estavam até agora confinados a um papel essencialmente terapêutico. Mas, para o deleite dos gourmets e gourmands, eles agora estão invadindo um novo espaço: nossas cozinhas!
1 unidade Óleo Vegetal Coco Palmiste 500 ml
Produto não hidrogenado e livre de conservantes e desodorizado através de destilação sem uso de insumos químicos. Sem odor e sem sabor.
PRINCIPAIS PROPRIEDADES:
- Altamente hidratante e nutritivo para a pele e os cabelos
- Excelente substituto para o óleo de coco comum, em hidratações e óleo carreador, por conter mais ácidos láurico e mirístico, poderoso em propriedades anti-inflamatórias, aumenta a imunidade e protege a pele principalmente contra rugas e estrias.
- Anti-inflamatório
- Antisséptico
- Tônico do sistema imunológico
- Aumenta a saciedade/suprime o apetite
- Ativador metabólico
OBS.: O principal ácido graxo presente no óleo de coco é o ácido láurico, que compõe a maior parte das gorduras do coco. Ele faz com que o óleo de coco solidifique em temperaturas, abaixo de 20°, em média. Pode apresentar ganulações esbranquiçadas, uma característica natural deste óleo.
1 unidade Óleo Essencial Cenoura (Sementes) GT Índia
Nome botânico: Daucus carota
Origem: Índia
Parte utilizada: Sementes
Método de extração: Destilação a vapor
Volume: 10 ml
1 unidade Óleo Essencial Orégano-Do-Mediterrâneo GT Turquia 10 ml
Nome botânico: Origanum minutiflorum
Origem: Turquia
Parte utilizada: Erva
Método de extração: Destilação a vapor
Volume: 10 ml
Sucesso, já se esgotou
SKU
Kit-Receitas-Laszlo
Livro Eu Cozinho com Óleos Essenciais: https://www.laszlo.com.br/livro-eu-cozinho-com-oleos-essenciais.html
DESCRIÇÃO:
Conhecidos, usados e apreciados por séculos, os óleos essenciais estavam até agora confinados a um papel essencialmente terapêutico. Mas, para o deleite dos gourmets e gourmands, eles agora estão invadindo um novo espaço: nossas cozinhas!
Uma das principais atrações da culinária com óleos essenciais é sua inegável originalidade. Os óleos essenciais trazem uma nova dimensão à cozinha moderna, da forma mais saborosa e nobre possível. No entanto, este não é seu único apelo.
Integrados a uma infinidade de preparações salgadas ou doces, os óleos essenciais fazem parte de um estilo de vida saudável, onde “comer bem” e bem-estar andam de mãos dadas. Adicionado a uma sopa, uma entrada quente ou fria, uma preparação de carne, um prato de peixe ou até uma sobremesa, os óleos essenciais fornecem aos gourmets e gourmands todos os benefícios de seus princípios ativos, e o melhor, sem nenhum impacto calórico na balança.
Através de uma riqueza de informações relevantes e cerca de cinquenta receitas variadas, este livro abre um novo horizonte gourmet: o da cozinha surpreendente, porém deliciosa, com óleos essenciais. Uma cozinha que permite “fazer o bem com o bem”!
AUTOR:
Defensor da vida natural, Philippe Chavanne é autor de inúmeras obras sobre culinária saudável ou bem-estar.
Autor de vários livros de receitas publicados nos países de língua francesa, é formado em jornalismo e especializado em gastronomia e turismo.
Ele divide seu tempo entre o olival, as vinhas e a escrita de trabalhos práticos que colocam a natureza e seus benefícios no centro da vida cotidiana e ao alcance de todos. Esta é a sua primeira obra nos países de língua portuguesa.
Óleo Vegetal Coco Palmiste: https://www.laszlo.com.br/oleo-vegetal-graxo-coco-palmiste-refinado-500-ml-laszlo.html
DESCRIÇÃO:
O óleo de coco PALMISTE THERRA (by Laszlo) é um produto não hidrogenado e livre de conservantes e desodorizado através de destilação sem uso de insumos químicos. Sem odor e sem sabor é indicado especialmente para o uso gourmet.
Extraído a partir da amêndoa encontrada dentro da palma, o óleo de coco palmiste pode ser utilizado diariamente em substituição a margarinas, manteigas ou óleo de cozinha comum. Além de não possuir colesterol em sua composição, também irá agregar às receitas suas próprias propriedades, contribuindo para a integridade e manutenção de uma boa saúde.
Pode ser usado na pele e nos cabelos e é um excelente substituto para o óleo de coco comum, em hidratações e óleo carreador, por conter mais ácidos láurico e mirístico, poderoso em propriedades anti-inflamatórias, aumenta a imunidade e protege a pele principalmente contra rugas e estrias. Nos cabelos trata os cabelos ressecados e danificados e ajuda os cabelos cacheados e crespos a terem uma dose extra de nutrição. Recupera a fibra capilar e o couro cabeludo deixando os fios mais saudáveis e com menos queda capilar.
PROPRIEDADES:
- Altamente hidratante e nutritivo para a pele e os cabelos
- Anti-inflamatório
- Antisséptico
- Tônico do sistema imunológico
- Aumenta a saciedade/suprime o apetite
- Ativador metabólico
Óleo Essencial Cenoura (Sementes): https://www.laszlo.com.br/oleo-essencial-cenoura-sementes-gt-india-10-ml-gourmet.html
A cenoura é cultivada há mais de dois mil anos em todo o mundo, sendo originária da região mediterrânea da Europa. É uma planta herbácea, de raiz comestível e nutritiva, comumente utilizada na culinária.
O óleo essencial de cenoura é extraído de suas sementes e embora possua cheio de raízes, seu aroma não é semelhante ao cheiro tradicional da cenoura. Destaca-se por suas poderosas atuações antioxidantes e rejuvenescedoras, dada a presença de carotol e daucol, dois álcoois aromáticos de propriedades anti-inflamatórias, cicatrizantes e citofiláticas encontradas praticamente só neste óleo essencial.
PROPRIEDADES:
- Hidrata e melhora o tônus de peles maduras, ressecadas.
- É rejuvenescedor e ameniza rugas e linhas de expressão
- Antioxidante
- Hepatoprotetor
- Anticancerígeno
- Estimulante da libido e testosterona
- Depurativo e purgativo: diminui retenção de líquidos e ajuda a liberar toxinas
- Diurético
- Carminativo
- Regulador do apetite: útil para anorexia, anemia, astenia e períodos de convalescença
- Regulador do ciclo menstrual
- Melhora e ativa a memória
- Regulador do trânsito intestinal
Óleo Essencial Orégano-Do-Mediterrâneo: https://www.laszlo.com.br/oleo-essencial-oregano-do-mediterraneo-gt-turquia-10-ml.html
PROPRIEDADES:
O componente carvacrol domina na composição do óleo essencial de orégano-do-mediterrâneo (*Origanum minutiflorum*), entre 80 a 85% de seu volume. As propriedades terapêuticas são em grande parte devido ao carvacrol. O carvacrol é derivado do componente para-cimeno encontrado junto na composição do óleo essencial. O para-cimeno demonstrou ser sinérgico com o carvacrol, aumentando sua atividade antimicrobiana. Foi estudada a atividade antimicrobiana do carvacrol em direção ao patógeno gastronômico Bacillus cereus no arroz. O carvacrol mostrou uma inibição relacionada à dose do crescimento do patógeno. Concentrações de 0,15 mg/g e maior, inibiram o crescimento. A extensão da inibição dependia do tamanho inicial do inóculo. (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10826719/)
O carvacrol é bastante investigado em inúmeras ações. Possui excelente atividade antioxidante, ações antinociceptiva e anti-inflamatórias.
A dor do câncer causa um forte impacto na qualidade de vida dos pacientes. As opções terapêuticas existentes causam efeitos colaterais e isso tem sido um grande problema de saúde pública em todo o mundo.
Em estudo, utilizando roedores, foi comprovada a ação do carvacrol no controle de condições dolorosas e inflamação. (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25557507/)
O alcoolismo é um vício sério que pode levar a várias complicações de saúde, como fibrose hepática, esteatose e cirrose. Em um estudo, foi investigado o papel hepatoprotetor do carvacrol contra a toxicidade hepática induzida pelo etanol em camundongos. Concluindo neste estudo, que o carvacrol pode ser utilizado como adjuvante para a amenização da hepatotoxicidade induzida pelo álcool. (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31220535)
O carvacrol também tem sido ligado à neuroproteção em vários modelos animais de neurodegeneração, incluindo isquemia, epilepsia e lesão neuronal traumática. Em outro estudo, foi investigado os efeitos do carvacrol sobre a neurodegeneração induzida. Avaliou-se também, os efeitos comportamentais do carvacrol no modelo da doença de Parkinson. Os resultados desse estudo sugerem que o carvacrol promove neuroproteção. (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28526576)
Com todos os benefícios que o óleo essencial de orégano-do-mediterrâneo possui, há de se respeitar a dosagem. Se utilizado em volume exagerado na pele é um irritante dérmico, especialmente em indivíduos suscetíveis. O limite máximo recomendado para aplicação cutânea é 1%. E na ingestão em volume exagerado pode promover atividade de agregação antiplaquetária, portanto, é recomendado cautela em doses orais, junto com medicamentos para o controle da glicose, e naquelas pessoas em que o sangramento é um problema.
A versão gourmet do óleo essencial de orégano-do-mediterrâneo possui grau alimentício, o que significa que pode ser ingerido em bebidas saborizadas ou adicionado em alimentos como condimento para enriquecer o sabor. Pode substituir saborizantes artificiais, adicionado a sal ou gordura no preparo de variadas receitas e dar um toque especial de originalidade. O uso deve ser pequeno (1 ou 2 gotas) devido a concentração e a potência do produto.
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