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Pode ser utilizada para aromatizar doces, compotas e chás cítricos com elegância. Seu aroma delicado suaviza emoções como ansiedade, melancolia e tensão. Aplicada, diluída e ao toque, no equilíbrio de peles oleosas e acneicas. Em perfumaria natural, é nota de topo clássica, refrescante e sofisticada. Tradicionalmente apreciada em práticas de relaxamento e restauração do ânimo
Nome botânico: Citrus bergamia
Origem: China
Parte utilizada: Cascas
Método de extração: Prensagem à frio
Agricultura: Convencional
O óleo essencial de bergamota LFC GT China/Itália é um dos aromatizantes naturais que surpreendem o paladar e o olfato, especialmente para bebidas, chás, doces e confeitaria fina. Seu aroma cítrico sofisticado com nuances florais e levemente adocicadas harmoniza perfeitamente com infusões, mousses, bolos leves, compotas e preparos gelados, conferindo frescor, elegância e uma nota encantadora de leveza.
O óleo essencial de bergamota é extraído por prensagem a frio da casca do fruto da Citrus × bergamia, uma planta da família Rutaceae cultivada majoritariamente na região da Calábria, na Itália, onde encontra clima e solo ideais para o desenvolvimento de seus compostos aromáticos mais valiosos. Sua composição química é caracterizada principalmente pela presença de monoterpenos, como o limoneno, e ésteres, especialmente o acetato de linalila, além de conter de pequenas a grandes quantidades de linalol. Essa combinação única confere ao óleo um aroma fresco, doce, cítrico e levemente floral, que o torna um dos mais apreciados na perfumaria e na aromaterapia.
Embora não haja distinções clássicas de quimiotipos como ocorre em outras espécies aromáticas, o óleo essencial de bergamota produzido na Itália — especialmente o denominado geotipo italiano — é reconhecido por sua alta qualidade e equilíbrio químico, sendo considerado referência mundial em pureza e sofisticação aromática. O geotipo da China acompanha esse perfil e padrão esperado para o GT Itália.
É importante destacar que o óleo de bergamota extraído por prensagem da casca do fruto (e esse é o produto mais comumente encontrado no mercado) é naturalmente fotossensibilizante quando aplicado na pele e havendo exposição ao sol em seguida. Isso ocorre devido à presença de furocumarinas, podendo causar reações cutâneas como vermelhidão, ardência e até queimaduras. Para uso cosmético mais seguro, especialmente em formulações para a pele, existe uma versão chamada bergamota LFC (Livre de FuroCumarinas), na qual essas substâncias são removidas através de destilação ou processos específicos.
Além de seu uso tradicional na perfumaria — como nota de topo clássica em colônias como a Eau de Cologne — o óleo de bergamota é também muito utilizado na indústria alimentícia como flavorizante, sendo o principal aroma característico do famoso chá Earl Grey.
*Consulte a composição completa nas cromatografias Laszlo:
- Coletânea de cromatografias Laszlo: https://drive.google.com/drive/folders/17HWqdyjHbDQot87L1WUH02GrlpJXsvo-
Obs.: esses dados referem-se ao produto destilado, ou seja, que é livre de furanocumarinas (LFC). Ainda assim, as furanocumarinas não são voláteis e, por isso, de toda forma, não apareceriam na lista de componentes cromatografados (que são somente os compostos voláteis).
Nota: Essa composição é de nosso óleo de bergamota LFC GT China/Itália, amostra controle, e é compatível com a qualidade esperada para o óleo essencial de bergamota, sendo rico nos monoterpenos (especialmente o limoneno), bem como linalol e acetato de linalila, conforme esperado para sua qualidade.
Importante: Nas análises realizadas ficou evidenciado que esse produto está completamente livre de adulterantes como óleos graxos vegetais, óleo mineral ou outros óleos essenciais, sendo um óleo essencial de bergamota LFC GT China/Itália 100% puro. Sua composição é livre de conservantes, parabenos, sulfatos, corantes, silicone e essências artificiais. Além de ser um produto vegano, livre de testes em animais e de ingredientes de origem animal.
A bergamota é uma joia cítrica com raízes profundas na tradição do Mediterrâneo. Apesar de seu nome remeter à cidade italiana de Bérgamo, foi no sul da Itália — mais especificamente na Calábria — que a planta encontrou o solo e clima ideais para florescer com toda sua potência aromática.
Seu uso remonta ao século XVIII, quando o óleo essencial passou a ser extraído das cascas frescas da fruta e utilizado em fórmulas de perfumes aristocráticos. A "Eau de Cologne" original, criada por Johann Maria Farina, continha a bergamota como ingrediente principal, dando origem a uma tradição perfumística que se mantém até hoje.
Além de seu prestígio olfativo, a bergamota sempre foi associada ao bem-estar. Em tempos antigos, acreditava-se que seu aroma era capaz de "iluminar os espíritos sombrios", sendo usado em incensos e unguentos calmantes.
Curiosamente, o cultivo da bergamota é altamente delicado e dependente do microclima calabrês, razão pela qual mais de 90% da produção mundial de óleo essencial de qualidade vem da região. A colheita é manual, e a extração por prensagem a frio é considerada uma arte passada entre gerações.
Outro ponto curioso: a origem botânica da bergamota é um mistério histórico. Estudos genéticos recentes apontam que ela surgiu do cruzamento entre a laranja amarga (Citrus aurantium) e o limão (Citrus limon), resultando num híbrido único que não é comumente comido in natura, mas sim valorizado por seu óleo perfumado.